Fiche technique
 
- Aiguillettes de canard Mulard
Les aiguillettes sont le « filet mignon » du canard et pèsent environ 30g chacune.  
 
- Poids d'un sachet d'environ 550g
 
- Conservation :
 
  • réfrigéré: 14 jours
  • congelé : 1 ans
   

 

 
Conseils d'utilisation
 

Si les aiguillettes sont congelées, laisser au réfrigérateur la nuit précédant la cuisson
 
Cuisson à la pêle
 

- Faire dorer de chaque côté à feu moyen
- Couper en morceaux pour accompagner votre salade