Fiche technique
 
- Graisse de Canard Mulard
 

- 2 produits disponibles :

  • gras filtré : chaudière de 3.5kg
  • gras brut : caisse de 20kg

 
 
- Conservation du gras filtré:
  • congelé : 2 an
 

- Conservation du gras brut:

  • réfrigéré: 7 jours
  • congelé : 2 ans
   

 

 
Conseils d'utilisation
 

- Gras brut : faire fondre dans un chaudron et filtrer avant utilisation
- Gras filtré : utiliser comme une matière grasse de cuisson et pour frire des pommes de terre.