- Escalope de 50 à 70g

- Conservation : congelé (1 an)

Conseil de cuisson :

- congelé : faire brunir chaque face pendant 1mn dans une poêle à feu moyen ; finir la cuisson au four pendant 3 minutes à 180°C/350°F.

- décongeler 15mn à température ambiante ; poêler 2mn par face à feu moyen