L'HISTOIRE DE PALMEX

Natifs de la région des Landes en France, au cœur du Foie Gras français, Pascal et Francette Fleury s’installent au Québec en 1983. Grâce à leur savoir faire, ils développent une production de Foie Gras au québec, une vraie réussite car La Ferme Palmex est maintenant reconnue par les plus grands Chefs!

En moins de dix ans La Ferme Palmex a connu un essor fulgurant et exporte également ses produits du terroir québécois dans toute l'Amérique du Nord : vers les autres Provinces Canadiennes, les Etats-Unis, le Mexique, les Caraïbes, et même en Asie !

Aujourd'hui, on peut trouver ces mêmes produits sur les plus grandes tables et chez quelques détaillants sélectionnés.

Tout ceci est possible grâce à notre engagement quotidien à fournir le meilleur et seulement le meilleur.